＜9月限定＞日本酒入荷いたしました

9月1日よりスタート！
9月限定の日本酒、長野県産 信州銘醸『鼎 限定秋仕上がり純米吟醸』と
山形県産冨士酒造『栄光冨士　熟成ひやおろし純米大吟醸無濾過原酒』が入荷いたしました。

鼎 限定秋仕上がり純米吟醸は、今年はひやおろしではなく秋上がりのラベルにリニューアルされております。
日本酒で「ひやおろし」とは、春夏をまたいで貯蔵熟成させ秋に出荷する日本酒で
秋口に出荷することから「秋上がり」と呼ばれることもあります。
飲み口は穏やかながらパイナップルやバナナなどの香りがコクと共に感じられ、透明感のある酒質。
後味は意外とキレがあり、ドライに仕上がっていますのでしっかりと引き締まった味わいです。
日本一の軟水を使用したことでとても口当たりがよく、日本酒ビギナーでも飲みやすいと言われております。

栄光冨士　熟成ひやおろしは、守栄光冨士シリーズでは大変珍しい火入れタイプでじっくりと熟成された純米大吟醸となります。
五百万石米を50％まで精米し1度火入した無濾過原酒の状態で蔵内で低温瓶貯蔵した秋の限定酒です。
軽快な口当たりに、熟したフルーツ香を感じられ、熟成した事により柔らかな旨み優しい口当たりが心地良く
こちらもキレのある後味が特徴の熟成純米大吟醸。
また、原酒ならではの奥行きも感じられ、ひやおろしらしい旨みと華やかさを併せ持った良いとこづくめの日本酒です。

今しか味わうことのできない秋口の日本酒、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

※終了いたしました。