山口県環境生活功労者知事表彰を受賞しました。

このたび、株式会社敦煌の総料理長 村岡 秀治代表取締役が
山口県環境生活功労者知事表彰（調理業務功労者）を受賞されましたので、お知らせいたします。

若手調理師の育成に努めたほか、料理体験教室に講師として参加するなど、
調理技術の発展や調理師の資質向上に貢献した事が評価されました。

■山口県オフィシャルサイト
https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/press/202106/049436.html

コロナ禍で飲食業界をとりまく環境は厳しい状況は続いておりますが、
村岡代表取締役は若い調理師の未来をつくっていかないといけないと話し、
様々な業種と手を組んで、県全体の発展につなげたいと意欲を示していました。

今後も敦煌の活躍にご期待ください。