【7月26日星期日是牛节】请尽早预订！
今年的“夏牛节”（Doyo no Ushi no Hi）是7月26日星期日。7月，尤其是在夏牛节前后，通常非常繁忙，因此请尽早预订。我们可能无法满足所有座位要求，敬请谅解。
新消息
[日本新清酒到货了。]
新酒到货啦！★ 江户海城纯米吟酿原酒 / 东京港酒造，东京 东京23区内唯一的清酒酿造厂。酒厂由港区一栋建筑改建而成。★ 新龟彦驹 / 新龟酒造，埼玉县 “彦驹”意为曾孙，这款酒陈酿三年以上……
【夏季菜单现已推出】
大阪当地特色美食“半助豆腐”和清爽的冷盘现已供应。鳗鱼饭（鳗鱼盖饭）也将提供多种配料。我们希望您不仅能将它们作为主食享用，还能搭配饮品一起品尝。不妨将它们与高野屋的鳗鱼料理一同享用。
[距新桥站2分钟]
位于从新桥前往银座的路上
一家独立的鳗鱼餐厅。
这里是“鳗鱼屋银座总店”。
它静静地矗立在东京的中心地带。
一栋迷人的独立式住宅。
平静的氛围
热情周到的客户服务。
还有那条精心烤制的鳗鱼，
这是一款非常棒的产品。
我们选用精心挑选的国产鳗鱼。
蒸至蓬松
它是慢火细烤而成的。
请享受它。
[距新桥站2分钟]
位于从新桥前往银座的路上
一家独立的鳗鱼餐厅。
这里是“鳗鱼屋银座总店”。
它静静地矗立在东京的中心地带。
一栋迷人的独立式住宅。
平静的氛围
热情周到的客户服务。
还有那条精心烤制的鳗鱼，
这是一款非常棒的产品。
我们选用精心挑选的国产鳗鱼。
蒸至蓬松
它是慢火细烤而成的。
请享受它。
鳗鱼
采用国产鳗鱼制成。
先将面条蒸至蓬松，然后用我们的秘制酱汁腌制，最后烤制。
精心烘焙
家鳗
我们精心挑选国产鳗鱼，蒸至鱼肉饱满，然后浸泡在秘制酱汁中烤制。为了使烤鳗鱼呈现特有的光泽，这个过程要重复三次。
我们选用山形县产的大米，这种大米非常粘稠，颗粒紧实，质地清晰。
请享用高野屋精心烹制的鳗鱼。
店
店铺内部氛围宁静祥和，充分利用了木质结构。
在这样一个可以让你忘却喧嚣的空间里享受美食。
城市里的老房子
我们的店铺是一栋建于 1927 年（昭和 2 年）的传统联排别墅，拥有名为“大屋造”的宏伟屋檐结构，让您能够感受到这座建筑的历史。
这家迷人的商店位于一栋始建于 1868 年（明治 1 年）的米店建筑内。