特色餐厅，供应新鲜羊肉烤羊肉。

山田蒙古

“我想让更多人知道羊肉有多美味。”
它正是源于那种感觉。
这是一家专营成吉思汗（烤羊肉）菜肴的餐厅。

柔和
尽情享用我们精致的生羊肉金吉士干。
请享受

大约在成吉思汗从蒙古将目光投向世界的时候，
据说成吉思汗（烤羊肉）的起源可以追溯到人们在铁头盔上烤羊肉的时代。
蒙古壮丽的自然风光和北海道的雄伟景色
山田喜平在 20 世纪 30 年代推广了美味的羊肉吃法。
“我们希望将羊肉的美味传播到全国各地。”
正是出于这些感受，《山田蒙古》诞生了。


大约在成吉思汗从蒙古将目光投向世界的时候，
他们把羊肉放在铁头盔上烤，然后吃了。
据说这是成吉思汗（烤羊肉）的起源。

这就是蒙古壮丽的自然风光。
北海道的壮丽景色
20世纪30年代，他推广了多种美味的羊肉烹饪方法。
山田喜平的
“我们希望将羊肉的美味传播到全国各地。”
因为这样的想法
“山田蒙古”诞生了。

最新消息

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店

这是一家专营成吉思汗风味羊肉菜肴的餐厅，您可以在这里享用新鲜的羊肉。

成吉思汗“山田蒙古”

成吉思汗餐厅是一家颇受欢迎的餐厅，以坚持手工切割肉类而闻名，因此很难预订到座位！
我们只选用精心挑选、无异味且味道鲜美的羊肉。

生拉穆

因为这是从未冷冻过的“新鲜羊肉”。
肉质鲜嫩细腻，脂肪也没有令人不快的余味……味道鲜美。

羊肉是，
这指的是不到一岁的羔羊。

羊肉热量、胆固醇和脂肪含量低，与其他肉类相比，还含有相对较高量的肉碱（一种有助于燃烧脂肪的氨基酸）。

*除了羊肉，我们也提供其他肉类。
*各门店提供的生羊肉部位有所不同。
*照片是图像。
◎更多详情请联系各门店。

怎么吃

当肉汁和蔬菜的味道交融在一起时，便会产生一种真正非凡的美味……
将它加入酱汁中，味道会更加鲜美。
拿个杯子，好好享用一顿丰盛的饭菜吧。

オsusuメの食べ方

[1] 先将脂肪放在最上面。
将油脂均匀地涂抹在锅的整个表面上，然后将油脂放在成吉思汗锅的中心（在油脂堆的顶部）。
[2] 首先，烤蔬菜。
将蔬菜摆放在成吉思汗烤架的边缘。烤架顶部的油脂会融化并很好地渗入蔬菜中。
[3] 最后，轮到烤羊肉啦！
将肉块放入蔬菜中烤制。待肉块表面不再呈粉红色时即可食用。佐以特制酱汁。

☆最后，一定要尝尝我们著名的“Agari拉面”。