✨New! 限定|北海道洋食フェア 2026.03.05 期間限定”北海道洋食フェア”開催中! 期間:2026年3月5日(木)~5月31日(日) 十六雑穀オムライス& 炭焼ハンバーグ専門店 レストラン店舗 フードコート店舗 ※一部店舗では内容が異なります。 詳しくは各店にお問合せください。 釧路名物✿スパカツ 釧路の老舗洋食店から広まった、道東を代表するソウルフード。鉄板の上でジュージューと音を立てるスパゲティに、サクッと揚げたトンカツを豪快にのせ、熱々のミートソースをたっぷりかけた一品です。濃厚なソースとカツの旨み、鉄板の香ばしさが合わさり、最後の一口まで飽きない満足感。「洋食なのにどこか懐かしい」そんな北海道らしい温かさを感じられるメニューです。 根室名物✿エスカロップ 根室で長年親しまれてきた、地元洋食文化を象徴するメニュー。バター香るライスの上に、サクサクのトンカツと特製デミグラスソースを合わせた、シンプルながらクセになる味わいが魅力です。素材の組み合わせは王道ながら、根室ならではの甘みとコクのあるソースが決め手。気取らず楽しめる“地元のごちそう” として、幅広い世代に愛されています。