New!! 季節メニューのご案内｜冬❆
＜冬の牡蠣フェアは２種のちゃんぽんをご用意しております＞ 牡蠣の旨みがスープに溶け込んだ冬のちゃんめん『牡蠣ちゃんぽん』 炙った牡蠣の旨みが凝縮！『バター醬油炙り牡蠣ちゃんぽん』 販売期間｜２０２５年１２月１０日（...
十鉄とは
十鉄
長崎ちゃんぽん十鉄は、オープンキッチンでのバイオーダー調理による
臨場感、安心感、リーズナブルな価格での商品提供にお応えしております。
豚骨と鶏ガラのWスープ、
高温の油で瞬間的に炒める職人技
スープは大釜で丹念に炊きだした九州産豚骨と旨みたっぷり鶏ガラのWスープ。口当たりよく深みを感じるスープに仕上げました。
炒めダレは特級醤油ベースに野菜、魚介、牛骨、杏酒等で作ったオリジナル特製タレ、具材の旨みを引き出します。