New!! 季節メニューのご案内｜冬
期間限定『冬』フェア開催中！⛄牡蠣ちゃんぽん 1,046円（税込1,150円） 毎年ご好評を頂いております『牡蠣ちゃんぽん』！ 冬季限定メニュー発売中です★ 今年の牡蠣ちゃんぽんは、瀬戸内産牡蠣を使用。 牡蠣のプリっと...
十鉄とは
十鉄
長崎ちゃんぽん十鉄は、オープンキッチンでのバイオーダー調理による
臨場感、安心感、リーズナブルな価格での商品提供にお応えしております。
豚骨と鶏ガラのWスープ、
高温の油で瞬間的に炒める職人技
スープは大釜で丹念に炊きだした九州産豚骨と旨みたっぷり鶏ガラのWスープ。口当たりよく深みを感じるスープに仕上げました。
炒めダレは特級醤油ベースに野菜、魚介、牛骨、杏酒等で作ったオリジナル特製タレ、具材の旨みを引き出します。