New!! 季節メニューのご案内｜春
期間限定『春』フェア開催中！3月1日～4月末迄✿あさりとはまぐりの春ちゃんぽん 980円（税込891円） 長崎ちゃんぽん十鉄の今年の春は『あさりとはまぐりの春ちゃんぽん』！ 春季限定メニュー発売中です。 旬の「あさり」...
十鉄とは
十鉄
長崎ちゃんぽん十鉄は、オープンキッチンでのバイオーダー調理による
臨場感、安心感、リーズナブルな価格での商品提供にお応えしております。
豚骨と鶏ガラのWスープ、
高温の油で瞬間的に炒める職人技
スープは大釜で丹念に炊きだした九州産豚骨と旨みたっぷり鶏ガラのWスープ。口当たりよく深みを感じるスープに仕上げました。
炒めダレは特級醤油ベースに野菜、魚介、牛骨、杏酒等で作ったオリジナル特製タレ、具材の旨みを引き出します。