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2024.10.04 2024.10.05 2024.12.05

✨Renewal Open！10/5(土) 山...

長崎ちゃんめん 山口防府天神店 店舗情報はこちら 山口防府天神店 2024年10月5日　Renewal Open！ 住所 山口県防府市天神2丁目4-40 TEL 0835-23-7285 営業時間 11:00～22:0...

New!! 季節メニューのご案内｜冬❆

期間限定『冬』フェア開催中！　12月5日（木）～ 長崎ちゃんめんの冬といえば・・・『牡蠣ちゃんめん』と毎年ご好評を 頂いております。 牡蠣の旨味と北海道味噌を使用したスープの余韻をお楽しみください。 ✨北海道味噌 牡蠣...

お知らせ

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長崎ちゃんめんの
こだわり

熟練の技

長崎ちゃんめんは、新鮮・安心野菜を各地域のお取引様にご協力頂き調達致しております。 麺は自社工場で製造しており、もちもち感とこしのある高品質オリジナル生麺を使用しております。

「長崎ちゃんめん」では、昭和46年創業以来、中華鍋を使って直火で煽る「熟練の技」が必要になります。
「熟練の技」で炒めた野菜は、シャキシャキと歯触りがよく
野菜本来の旨みがギュッと閉じ込められていますので多くのお客様に満足して頂いております。

「ちゃんめん」とは？
「ラーメンじゃないよ。ちゃんぽんじゃないよ。ちゃんめんだよ」
ちゃんめんの特色を一言で言うと、ラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」な商品です。
野菜や海産物など12～13種類の具がボリュームたっぷりで、味は野菜や海産物の味がミックスした、さっぱりした飽きの来ない味を特色としています。